澳洲葛兰博菲尔赛西拉红葡萄酒

美酒参数

  • 产品编号:GB1802
  • 英文名称:Grant Burge Filsell Shiraz
  • 原产国:澳洲(澳大利亚)
  • 类别:干型红葡萄酒
  • 产区:巴罗萨谷
  • 级别:澳洲双红五星酒庄酒
  • 葡萄品种:100%西拉
  • 建议零售价:暂无报价
  • 产品条码:9315705004002
  • 酒精度:14%vol
  • 容量:750ml
  • 最佳品酒温度:14℃-18℃
  • 建议搭配:可搭配丰盛的牛肉菜肴,如牛腩或慢炖牛颊肉。
  • 酒评:深红色泽并泛着紫色调。香气带有甘草、李子、树莓、黑巧克力和香草的香味。酒体丰满,口味浓郁,有李子、黑巧克力和香料的特征。这款酒反映了2016年份巴罗萨葡萄酒的特色,单宁结构坚实而细致,并具有美好的酒体。
  • 产品详情

    这款酒现在可饮用也可窖藏长达20年。

    葛兰博的菲尔赛葡萄园内有近百年的葡萄藤,被认为是巴罗萨最好的葡萄园之一,始终如一地产出具有上佳的强度和浓度的果实。葡萄园种植始于1920年,同时也为葛兰博酒庄提供酿造旗舰西拉红葡萄酒、备受赞誉的梅沙赫(Meshach)西拉红葡萄酒的优质果实。菲尔赛老藤西拉红葡萄酒被忠实的爱酒者所熟知,被称为小梅沙赫。2016年的巴罗萨经历了一个凉爽的冬季和春季,降雨量低于平均水平,随之而来的夏季温暖和煦。2月和3月的温和的天气,使得果实得以顺利收获, 并发展出了良好的风味。2016年被认为是巴罗萨红葡萄酒非常棒的年份。

    不同批次的果实被分别破碎和发酵。主要的浸皮发酵大约需要8天的时间,几个小批次的发酵过程是在小型开放发酵罐中采用天然酵母发酵,时间持续一周。这款酒一天淋皮三次,带皮采用篮式压榨之后,将自流汁和压榨汁转移到橡木桶中完成发酵。这款葡萄酒在法国和美国橡木桶中经过20个月进行熟成。